Palmeolie udvindes af palmefrugter og består af lige dele mættet og umættet fedt. Olien forharsker ikke let og har en neutral smag.
Palmeolie er en planteolie med neutral smag udvundet af palmefrugter. Olien består af 50% mættet og 50% umættet fedt. Olien indeholder en del antioxidanter og bliver ikke let harsk. Den påvirker ikke kroppens kolesterolniveau negativt.
Palmeolie er et levnedmiddel og har derfor ikke et E-nummer, selv om det anvendes som bærerstof i kosttilskud. Der er derfor ingen lovgivningsmæssig begrænsning for, hvor meget der må indtages.
Palmeolie udvindes ved at koge palmefrugterne med damp, hvorefter de presses mekanisk uden brug af opløsningsmidler.
Den palmeolie, Pharma Nord anvender, kommer fra Sverige og stammer udelukkende fra RSPO-certificeret, bæredygtig plantagedrift. Den er non-GMO og fri for transfedtsyrer.
