Søg efter

    Søgeresultater

    Luk

    Riboflavin




     

    Riboflavin er et naturligt forekommende, vandopløseligt B-vitamin (vitamin B2). Riboflavin forekommer naturligt i mange fødevarer, men anvendes også som farvestof i fødevarer og kosttilskud, hvor det har E-nummer 101. Riboflavin har en markant gul farve, og det er fluorescerende, når det udsættes for ultraviolet lys. Riboflavin nedbrydes dog både af ultraviolet og synligt lys, hvorfor kosttilskud farvet med riboflavin bør beskyttes mod lys.

    Riboflavin må tilsættes alle fødevarer som må indeholde farvestoffer uden mængdemæssig begrænsning.

    Pharma Nords riboflavin er af naturlig oprindelse. Den laves i en fermenteringsproces (bakterier). I sin egenskab af farvestof tilsættes riboflavin for at undgå forveksling med lignende tabletter.