Søg efter

    Søgeresultater

    Luk

    Spinatsmoothie med ærter og havtorn




    Grøn og sund! Spinatsmoothie er en let måde at sige lidt ekstra sundhed indenbords

    Af Trine Vesteraa, ernæringsterapeut og madskribent

    Til 1 person

    Ingredienser:

    100 g. frossen spinat

    50 g. frosne ærter

    25 g. havtornbær

    1 banan ca. 100 g.

    1 skive citron ca. 1 cm. tyk

    1 cm frisk ingefær

    ½ spsk. hørfrø

    ½ spsk. chiafrø

    1 tsk. hybenpulver

    Et lille drys vaniljepulver

    ½ dl. plantemælk

    1 dl. vand

    Sådan gør du:

    Fjern det meste af skrællen på citronskiven, men lad et lille stykke sidde tilbage. Hvis der kommer for meget skræl med bliver smoothien bitter.

    Kom herefter alle ingredienser i en kraftig blender og blend til du har en cremet smoothie. Ønsker du en tyndere konsistens tilsættes mere væske.

    Kom smoothien i en skål og spis den med en god mysli uden tilsat sukker. Myslien må meget gerne indeholde havregryn, da havre indeholder betaglukaner, som bidrager til at holde normale kolesterolniveauer i blodet.